QUIÉNES SOMOS

GASTRONOMÍA MEDITERRÁNEA, FUSIONADA CON LAS MÁS PRESTIGIOSAS INFLUENCIAS DE ALLENDE LOS MARES.

Un restaurante situado frente al Mediterráneo de Benicàssim con una decoración que te invita a transportarte a los lugares más exóticos. Una gastronomía con la mayor parte de producto local, creando un gran apoyo por parte de nuestros proveedores para poder ofrecer conceptos autóctonos con técnicas y amalgamas de la gastronomía de otras culturas. Nuestro propio huerto de aromáticos y la vegetación dará aromas al mejor ambiente para disfrutar del día o la noche, en la playa de Benicàssim.

VERMUT

Tabla especial de quesos Federico Roig

Entera 22€ / Media ración 12€

Federico Roig special cheese board

Ensaladilla marina con mayonesa cítrica y mejillones en escabeche al jerez

14,50€

Sea salad with citrus mayonnaise and sherry pickled mussels

Ensalada de tomates de temporada, aliño de maíz y gambitas (Apto para vegetarianos)

16€

Salad of seasonal tomatoes, corn dressing and prawns

Croqueta de sobrasada chipotle

2,50€/unidad

Chipotle sobrassada croquette

Croqueta de rabo de ternera y kemchee

3,50€/unidad

Croquette of bull’s tail and kemchee

Sashimi de jamón de atún, remolacha y Berreu blanc

18,50€

Tuna ham sashimi with beetroot and Berreu blanc

Tabla de cecina de León Premium

28€

Cecina from León Premium board

Sam de panceta anticuchera

5,50€

Anticuchera pork belly Sam

CARTA

Para Empezar

(For Starters)

Nuestro guacamole (Apto para vegetarianos)

16€

Our guacamole

Nuestra ensalada César de Tijuana

14€

Our Tijuana Caesar salad

Ensalada de tomates de temporada, aliño de maíz y gambitas (Apto para vegetarianos)

16€

Salad of seasonal tomatoes, corn dressing and prawns

Tabla especial de quesos Federico Roig

Entera 22€ / Media ración 12€

Federico Roig special cheese board

Ensaladilla marina con mayonesa cítrica y mejillones en escabeche al jerez

14,50€

Sea salad with citrus mayonnaise and sherry pickled mussels

Croqueta de sobrasada chipotle

2,50€/unidad

Chipotle sobrassada croquette

Croqueta de rabo de ternera y kemchee

3,50€/unidad

Croquette of bull’s tail and kemchee

Tacos de cochinita pibil, tuétano y espinaca

22€/4 unidades

Tacos of cochinita pibil, marrow and spinach 5 un.

Crudos

(Crude)

Tabla de cecina de León Premium

28€

Cecina from León Premium board

Tiradito de vieira y gamba con maracuya

6,50€

Scallop and shrimp tiradito with passion fruit

Cebiche cartagenero de lubina

22€

Cartagena sea bass ceviche

Steak tartare con espuma de yema ahumada y encurtidos

22 €

Steak tartare with smoked yolk foam and pickles

Tartare de atún con crema de crustáceos

24€

Tuna tartare with shellfish cream

Sashimi de jamón de atún, remolacha y Berreu blanc

18,50€

Tuna ham sashimi with beetroot and Berreu blanc

Tataki de presa sobre tuétano a la brasa

24€

Tataki of prey on grilled marrow

El Mar

(The Sea)

Calamar plancha boniato y salsa verde

26€

Grilled squid with sweet potato and green sauce

Gambas al ajillo de vinagres

18,50€

Prawns with vinegar garlic

Bacalao a la brasa con jugo all i pebre

22€

Grilled codfish with all i pebre juice

Corvina a la brasa, aceite de coco y cremoso de verdes asados

20€

Grilled sea bass, coconut oil and creamy roasted green sauce

Wok jamaicano de corvina

20€

Jamaican sea bass wok

Pulpo a la putanesca

24€

Octopus puttanesca style

Las Carnes

(Meat Dishes)

Noodles ibéricos del despiece de porcino (Opción vegetariana)

18€

Iberian noodles from pork cuts

Albóndigas de ternera glaseadas a la brasa y mole de plátano (Opción vegetariana)

18,50€

Grilled glazed veal meatballs and banana mole

Canelones de cordero con su glasa y bechamel de quesos

22€

Lamb cannelloni with its glaze and cheese bechamel sauce

Pluma ibérica a la parrilla, adobo anticuchero con cogollos a la brasa

24€

Grilled Iberian feather, anti-casserole marinade with grilled lettuce hearts

Costilla glaseada a la brasa y cremoso de tuberculos y maíz

36€

Grilled glazed ribs and creamy tuber and corn

Txuleta rubia gallega

85€/Kg

Galician blonde chop

Picanha a la brasa

28€

Grilled picanha

POSTRES

Dulces

(Sweets)

El gofre a la brasa con espuma de lotus y helado de coco

7,50€

Grilled waffle with lotus foam and coconut ice cream

Café Colombia

7,50€

Colombian Coffee

Cebiche Dulce

7€

Sweet Cebiche

La Oblea

7,50€

The Wafer

VINERÍA

CHAMPAGNE

CAVA

VERMÚT

VINOS POR COPAS

VINOS BLANCOS

VINOS ROSADOS

VINOS TINTOS

CHAMPAGNE

CAVA

VERMÚT

VINOS POR COPAS

VINOS BLANCOS

VINOS ROSADOS

VINOS TINTOS

COCTELERÍA

MARGARITA

Tequila reposado, triple seco, zumo de lima y trajín

10€

Rested tequila, triple sec, lime juice and trajín

PIÑA COLADA

Ron, piña, crema de leche y coco

11€

Rum, pineapple, milk cream and coconut

HOT Mezcalita

Mezcal, mango, cointreau, valentina, limón, tajín

10€

Mezcal, mango, cointreau, valentina, lemon, Tajin

LUCI BLOSSOM

Ginebra, pera, sirope de miel, St. Germain, limón, soda

9,5€

Gin, pear, honey syrup, ST. Germain, lemon, soda

MOJITO/ MOJITO DE FRESA

Lima, hierbabuena, soda, ron y azúcar + sirope de fresa

11€

Lime, mint, soda, rum and sugar + strawberry syrup

DARK and STORMY

Ron especiado, ginger beer, azúcar, lima

10€

Spiced rum, ginger beer, sugar, lime

*Si de lo contrario prefieres un clásico, pídelo a nuestros compañeros. Ampliaremos la carta en temporada de verano.

*If otherwise you prefer a classic, ask our colleagues. We will expand the menu in the summer season.