QUIÉNES SOMOS

GASTRONOMÍA MEDITERRÁNEA, FUSIONADA CON LAS MÁS PRESTIGIOSAS INFLUENCIAS DE ALLENDE LOS MARES.

Un restaurante situado frente al Mediterráneo de Benicàssim con una decoración que te invita a transportarte a los lugares más exóticos. Una gastronomía con la mayor parte de producto local, creando un gran apoyo por parte de nuestros proveedores para poder ofrecer conceptos autóctonos con técnicas y amalgamas de la gastronomía de otras culturas. Nuestro propio huerto de aromáticos y la vegetación dará aromas al mejor ambiente para disfrutar del día o la noche, en la playa de Benicàssim.

CARTA

Para Empezar

(For Starters)

Nuestro guacamole (Apto para vegetarianos)

18€

Our guacamole

Nuestra ensalada César de Tijuana

16€

Our Tijuana Caesar salad

Tabla especial de quesos Federico Roig

Entera 22€ / Media ración 12€

Federico Roig special cheese board

Ensaladilla marina con mayonesa cítrica y mejillones en escabeche al jerez

16€

Sea salad with citrus mayonnaise and sherry pickled mussels

Burrata fresca con tomates y pimientos asados a la parrilla y hierbas del huerto

18€

Fresh Burrata with grilled tomatoes and peppers and garden herbs

Sam de panceta anticuchera

5,50€

Anticuchera pork belly Sam

Croqueta de sobrasada chipotle

2,50€/unidad

Chipotle sobrassada croquette

Croqueta de Gamba Roja

4,50€/unidad

Red Shrimp Croquette

Tacos de cochinita pibil, tuétano y espinaca, 4 unidades

22€

Tacos of cochinita pibil, marrow and spinach 4 un.

Crudos

(Crude)

Jamón Selección Castro González cortado a cuchillo

28€

Castro González Select Ham, hand-cut

Tabla de cecina Wagyu Premium

32€

Premium Wagyu beef jerky board

Steak tartare con espuma de yema ahumada y encurtidos

24€

Steak tartare with smoked yolk foam and pickles

Tartare de atún con crema de crustáceos

24€

Tuna tartare with shellfish cream

Sashimi de jamón de atún con judías brasa y Berreu blanc

18,50€

Tuna ham sashimi with grilled beans and Berreu blanc

Tataki de presa sobre tuétano a la brasa

24€

Tataki of prey on grilled marrow

El Mar

(The Sea)

Calamar plancha boniato y salsa verde

26€

Grilled squid with sweet potato and green sauce

Gambas al ajillo de vinagres

22€

Prawns with vinegar garlic

Bacalao a la brasa con jugo all i pebre

24€

Grilled codfish with all i pebre juice

Corvina a la brasa, aceite de coco y cremoso de verdes asados

24€

Grilled sea bass, coconut oil and creamy roasted green sauce

Wok jamaicano de corvina

22€

Jamaican sea bass wok

Pulpo a la putanesca

24€

Octopus puttanesca style

Lata de Caviar Royal Baerii de esturión de Sarrión 20 grs.

65€

Can of Royal Baerii Caviar from Sarrión sturgeon, 20 grams.(0.70 oz.)

Las Carnes

(Meat Dishes)

Noodles ibéricos del despiece de porcino (Opción vegetariana)

18€

Iberian noodles from pork cuts

Albóndigas de chuleta de vaca madurada(Opción vegetariana)

18,50€

Grilled glazed veal meatballs and banana mole

Canelones de cordero con su glasa y bechamel de quesos

22€

Lamb cannelloni with its glaze and cheese bechamel sauce

Pluma ibérica a la parrilla, adobo anticuchero con cogollos a la brasa

24€

Grilled Iberian feather, anti-casserole marinade with grilled lettuce hearts

Picanha a la brasa

32€

Grilled picanha

POSTRES

Dulces

(Sweets)

El gofre a la brasa con espuma de lotus y helado de coco

7,50€

Grilled waffle with lotus foam and coconut ice cream

Café Colombia

7,50€

Colombian Coffee

Cebiche Dulce

7€

Sweet Cebiche

La Oblea

7,50€

The Wafer

VINERÍA

VINOS ESPUMOSOS

VERMÚT

VINOS POR COPAS

VINOS BLANCOS

VINOS ROSADOS

VINOS TINTOS

VINOS ESPUMOSOS

VERMÚT

VINOS POR COPAS

VINOS BLANCOS

VINOS ROSADOS

VINOS TINTOS

COCTELERÍA

MOJITO/ MOJITO DE FRESA

Lima, Ron Bacardi, Azucar, Soda + Sirope de Fresa

11€

Lime, Bacardi Rum, Sugar, Soda + Strawberry Syrup

MARGARITA

Tequila reposado, triple seco, zumo de lima y trajín

10€

Rested tequila, triple sec, lime juice and trajín

HOT Mezcalita

Mezcal, mango, Cointreau, valentina, limón, tajín

10€

Mezcal, mango, Cointreau, valentina, lemon, Tajin

LUCI BLOSSOM

Ginebra, pera, sirope de miel, St. Germain, limón, soda

10€

Gin, pear, honey syrup, ST. Germain, lemon, soda

TIKI PORNOSTAR

Vodka, Passoa, maracuya, vainilla y limón

10€

Vodka, Passoa, passion fruit, vanilla and lemon

UMAMI

Sour de Gin de Regaliz con un toque de nuez moscada y frambuesa

10€

Licorice Gin Sour with a hint of Nutmeg and Raspberry

MEDITERRANEAN MARTINI

Aperitivo espumoso de Gin de Naranja y Romero con Martini Extra Dry y pomelo rosado

10€

Sparkling Orange and Rosemary Gin aperitif with Extra Dry Martini and Pink Grapefruit

BOCAMELON

Licor de melón con coco y un toque de tequila y limón

10€

Melon liqueur with coconut and a touch of tequila and lemon

SEAGRONI

Gin Magari Blossom, Italicus y Vermut Marinero

10€

Gin Magari Blossom, Italicus and Sailor Vermouth

MAY THAI FRESA Y MANGO

Ron blanco y negro, sirope de almendras con fresa y mango

10€

Black and white rum, almond syrup with strawberry and mango

POPCORN ESPRESSO

Espresso, Eristoff Vodka, licor de café y sirope de palomitas

10€

Espresso coffee, Eristoff Vodka. coffee liqueur and popcorn syrup

MOCKTAILS:

MOJITO SIN ALCOHOL

10€

Alcohol-FREE Mojito

MOJITO DE FRESA SIN ALCOHOL

10€

Alcohol-FREE Strawberry Mojito

SAN FRANCISCO

8€

San Francisco

APPLE SPICE

10€

Apple Spice

*Si de lo contrario prefieres un clásico, pídelo a nuestros compañeros. Ampliaremos la carta en temporada de verano.

*If otherwise you prefer a classic, ask our colleagues. We will expand the menu in the summer season.